Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной

Сметана 20% жирности 55 г
Творог 9% жирности 54 г
Виноград 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.6% 916 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.8% 475 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 5.9% 1029 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин В4, холин 38.9 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.724 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 11.7% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1269 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.8507 мг 20 мг 9.3% 5.6% 1081 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.22 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1877 г
Кальций, Ca 105.85 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 945 г
Кремний, Si 2.382 мг 30 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2541 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3652 г
Сера, S 82.97 мг 1000 мг 8.3% 5% 1205 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 8.8% 690 г
Хлор, Cl 89.67 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.2% 5014 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1705 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 5.6% 1093 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1860 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1233 г
Никель, Ni 3.176 мкг ~
Олово, Sn 10.42 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 12.093 мкг 55 мкг 22% 13.4% 455 г
Стронций, Sr 291.57 мкг ~
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18215 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4290 г
Цирконий, Zr 4.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.503 г min 16.8 г 20.9% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ

Творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,3 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 22 %

Чем полезен Творог со сметаной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты