Рецепт Своекозинаксемки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Своекозинаксемки

Подсолнечник, семечки 20 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Своекозинаксемки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.7 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 3.4% 551 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 11.8% 159 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 3.4% 543 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.1% 606 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 1.227 мг 1.5 мг 81.8% 15.3% 122 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.3% 1500 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 1.4% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 2.8% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.897 мг 2 мг 44.9% 8.4% 223 г
Витамин В9, фолаты 151.333 мкг 400 мкг 37.8% 7.1% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.2% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.8 мг 15 мг 138.7% 26% 72 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 1.9% 962 г
Витамин РР, НЭ 10.4667 мг 20 мг 52.3% 9.8% 191 г
Ниацин 6.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.33 мг 2500 мг 17.3% 3.2% 578 г
Кальций, Ca 245.67 мг 1000 мг 24.6% 4.6% 407 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 3.3% 563 г
Магний, Mg 211.33 мг 400 мг 52.8% 9.9% 189 г
Натрий, Na 107 мг 1300 мг 8.2% 1.5% 1215 г
Сера, S 138.53 мг 1000 мг 13.9% 2.6% 722 г
Фосфор, P 353.3 мг 800 мг 44.2% 8.3% 226 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 56.07 мкг ~
Железо, Fe 4.167 мг 18 мг 23.2% 4.3% 432 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3311 г
Кобальт, Co 3.533 мкг 10 мкг 35.3% 6.6% 283 г
Литий, Li 4.733 мкг ~
Марганец, Mn 1.3 мг 2 мг 65% 12.2% 154 г
Медь, Cu 1200 мкг 1000 мкг 120% 22.5% 83 г
Молибден, Mo 13 мкг 70 мкг 18.6% 3.5% 538 г
Никель, Ni 96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 35.333 мкг 55 мкг 64.2% 12% 156 г
Стронций, Sr 18.13 мкг ~
Титан, Ti 18.6 мкг ~
Фтор, F 60.67 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6593 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5747 г
Цинк, Zn 3.3333 мг 12 мг 27.8% 5.2% 360 г
Цирконий, Zr 109.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.319 г ~
Аргинин* 1.19 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 8.747 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.749 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.2 г от 4.7 до 16.8 г 126.2% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.133 г ~
18:0 Стеариновая 1.4 г ~
22:0 Бегеновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.333 г min 16.8 г 49.6% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 8.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.267 г от 11.2 до 20.6 г 103.2% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 21.2 г ~

Энергетическая ценность Своекозинаксемки составляет 533,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 533.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 35.3 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 5.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВОЕКОЗИНАКСЕМКИ

Своекозинаксемки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 81,8 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 44,9 %, витамином B9 - 37,8 %, витамином E - 138,7 %, витамином PP - 52,3 %, калием - 17,3 %, кальцием - 24,6 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 52,8 %, фосфором - 44,2 %, железом - 23,2 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 65 %, медью - 120 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 64,2 %, цинком - 27,8 %

Чем полезен Своекозинаксемки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Своекозинаксемки, калорийность 533,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Своекозинаксемки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты