Рецепт Яблочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные вафли

Яблоко (Запекание) 113 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 54 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.3% 1259 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1490 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 5.143 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 110.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Витамин В4, холин 64.06 мг 500 мг 12.8% 10.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.166 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7743 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Витамин Н, биотин 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 8.9% 890 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5973 мг 20 мг 8% 6.4% 1252 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.26 мг 2500 мг 8.8% 7% 1140 г
Кальций, Ca 58.07 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 2.1% 3783 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1911 г
Натрий, Na 57.05 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2279 г
Сера, S 61.18 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1635 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10.5% 759 г
Хлор, Cl 68.07 мг 2300 мг 3% 2.4% 3379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 23.1% 344 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1026 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1322 г
Никель, Ni 6.743 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 9.683 мкг 55 мкг 17.6% 14% 568 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18467 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.6482 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1851 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яблочные вафли составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 245 гр (307.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ

Яблочные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 29 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Яблочные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные вафли, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги