Рецепт Протеиновое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновое пирожное

Соевый протеиновый изолят 25 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 57 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 19.7% 255 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.9% 636 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 5.4% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.4085 мг 20 мг 2% 1% 4896 г
Макроэлементы
Калий, K 23.24 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10757 г
Кальций, Ca 117.34 мг 1000 мг 11.7% 5.9% 852 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3512 г
Натрий, Na 405.97 мг 1300 мг 31.2% 15.7% 320 г
Сера, S 250.91 мг 1000 мг 25.1% 12.6% 399 г
Фосфор, P 245.4 мг 800 мг 30.7% 15.5% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.245 мг 18 мг 23.6% 11.9% 424 г
Марганец, Mn 0.4243 мг 2 мг 21.2% 10.7% 471 г
Медь, Cu 454.38 мкг 1000 мкг 45.4% 22.9% 220 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23913 г
Цинк, Zn 1.145 мг 12 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.895 г ~
Валин 1.164 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 1.208 г ~
Лейцин 1.927 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.321 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 2.899 г ~
Глицин 1.024 г ~
Глутаминовая кислота 4.958 г ~
Пролин 1.409 г ~
Серин 1.305 г ~
Тирозин 0.915 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое пирожное составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 29.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВОЕ ПИРОЖНОЕ

Протеиновое пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 30,7 %, железом - 23,6 %, марганцем - 21,2 %, медью - 45,4 %

Чем полезен Протеиновое пирожное

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновое пирожное, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновое пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы