Рецепт Грибы лесные, жаренные с луком (постные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы лесные, жаренные с луком (постные)

Подберезовик (Варка со сливом)	850 г
Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец душистый, молотый	1 г
Петрушка сушеная	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы лесные, жаренные с луком (постные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.8 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3845 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	6.8%	3304 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	12.6%	1806 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	2.3%	10429 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	60.5%	377 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	8.7%	2662 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.744 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	22.1%	1034 г
Витамин В4, холин	0.86 мг	500 мг	0.2%	0.5%	58140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.5%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	1.6%	15385 г
Витамин В9, фолаты	0.732 мкг	400 мкг	0.2%	0.5%	54645 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	5%	4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.12 мг	15 мг	7.5%	17.1%	1339 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	41667 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	3.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	4.8916 мг	20 мг	24.5%	55.9%	409 г
Ниацин	4.558 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	367.65 мг	2500 мг	14.7%	33.6%	680 г
Кальций, Ca	12.59 мг	1000 мг	1.3%	3%	7943 г
Кремний, Si	0.658 мг	30 мг	2.2%	5%	4559 г
Магний, Mg	15.51 мг	400 мг	3.9%	8.9%	2579 г
Натрий, Na	134.49 мг	1300 мг	10.3%	23.5%	967 г
Сера, S	9.62 мг	1000 мг	1%	2.3%	10395 г
Фосфор, P	156.4 мг	800 мг	19.6%	44.7%	512 г
Хлор, Cl	205.53 мг	2300 мг	8.9%	20.3%	1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.6 мкг	~
Бор, B	26.3 мкг	~
Железо, Fe	0.408 мг	18 мг	2.3%	5.3%	4412 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	51724 г
Кобальт, Co	0.715 мкг	10 мкг	7.2%	16.4%	1399 г
Марганец, Mn	0.4719 мг	2 мг	23.6%	53.9%	424 г
Медь, Cu	13.79 мкг	1000 мкг	1.4%	3.2%	7252 г
Молибден, Mo	0.373 мкг	70 мкг	0.5%	1.1%	18767 г
Никель, Ni	0.395 мкг	~
Рубидий, Rb	62.6 мкг	~
Селен, Se	0.079 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	69620 г
Фтор, F	4.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	98039 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	1.1%	19231 г
Цинк, Zn	0.123 мг	12 мг	1%	2.3%	9756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.542 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	82.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.069 мг	~
бета Ситостерол	4.52 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.212 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.703 г	min 16.8 г	4.2%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.66 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.817 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	37%
18:2 Линолевая (ud)	1.716 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Грибы лесные, жаренные с луком (постные) составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.8 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЛЕСНЫЕ, ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ (ПОСТНЫЕ)

Грибы лесные, жаренные с луком (постные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,5 %, калием - 14,7 %, фосфором - 19,6 %, марганцем - 23,6 %

Чем полезен Грибы лесные, жаренные с луком (постные)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы лесные, жаренные с луком (постные), калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы лесные, жаренные с луком (постные), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блинчики гречневые в заливке сладкие

Салат айсберг,помидор, креветки, краб, кальмар с йогуртом

Обед Салат из цельнозерновых макарон и индейки

Автор Genia (-4,6 кг, осталось 29)

Лучшие рационы

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-10-02

Калорийность: 1193 кКал

Витамины и минералы: 84%

Валентина

2024-10-06

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе