Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Сметана 25% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.4% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.1% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.5% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 69.2% 396 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.356 мг 5 мг 27.1% 74.5% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.8% 3158 г
Витамин В4, холин 17.71 мг 500 мг 3.5% 9.6% 2823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 19% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 13.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.28 мкг 400 мкг 1.6% 4.4% 6369 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 8% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7485 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.573 мг 20 мг 2.9% 8% 3490 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.2 мг 2500 мг 6.8% 18.7% 1460 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 8% 3422 г
Кремний, Si 18 мг 30 мг 60% 164.8% 167 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 9.1% 3021 г
Натрий, Na 5.8 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 22414 г
Сера, S 19.02 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5258 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 9.3% 2930 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 53.94 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 5.8% 4688 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13043 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 25.3% 1082 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8264 г
Медь, Cu 169 мкг 1000 мкг 16.9% 46.4% 592 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 12.4% 2215 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20147 г
Фтор, F 52.72 мкг 4000 мкг 1.3% 3.6% 7587 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 6.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.2424 мг 12 мг 2% 5.5% 4950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,1 %, кремнием - 60 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из тыквы, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты