Рецепт Классический яблочный пирог (В). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Классический яблочный пирог (В)

Яйцо куриное	1 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	250 г
Сахар песок	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта	330 г
Кукурузный крахмал	20 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	15 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	600 г
Корица, молотая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Классический яблочный пирог (В)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.2 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	612 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	1.7%	2171 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	10.5%	346 г
Углеводы	28.4 г	219 г	13%	4.7%	771 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.8%	952 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.8%	4716 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.3 мкг	900 мкг	14.9%	5.4%	670 г
Ретинол	0.12 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.6%	5747 г
бета Криптоксантин	0.952 мкг	~
Ликопин	0.111 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.638 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	1.2%	3158 г
Витамин В4, холин	28.84 мг	500 мг	5.8%	2.1%	1734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	1.3%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.5%	2381 г
Витамин В9, фолаты	7.84 мкг	400 мкг	2%	0.7%	5102 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	3.13 мг	90 мг	3.5%	1.3%	2875 г
Витамин D, кальциферол	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	1.3%	2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.682 мг	15 мг	4.5%	1.6%	2199 г
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.514 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3303 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.8%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.1139 мг	20 мг	5.6%	2%	1795 г
Ниацин	0.434 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.37 мг	2500 мг	6.6%	2.4%	1512 г
Кальций, Ca	105.42 мг	1000 мг	10.5%	3.8%	949 г
Кремний, Si	1.86 мг	30 мг	6.2%	2.3%	1613 г
Магний, Mg	9.3 мг	400 мг	2.3%	0.8%	4301 г
Натрий, Na	107.41 мг	1300 мг	8.3%	3%	1210 г
Сера, S	28.32 мг	1000 мг	2.8%	1%	3531 г
Фосфор, P	148.4 мг	800 мг	18.6%	6.8%	539 г
Хлор, Cl	12.66 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.4 мкг	~
Бор, B	117.5 мкг	~
Ванадий, V	23.69 мкг	~
Железо, Fe	1.62 мг	18 мг	9%	3.3%	1111 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7009 г
Кобальт, Co	1.275 мкг	10 мкг	12.8%	4.7%	784 г
Литий, Li	0.354 мкг	~
Марганец, Mn	0.2911 мг	2 мг	14.6%	5.3%	687 г
Медь, Cu	80.58 мкг	1000 мкг	8.1%	2.9%	1241 г
Молибден, Mo	5.967 мкг	70 мкг	8.5%	3.1%	1173 г
Никель, Ni	8.063 мкг	~
Олово, Sn	1.27 мкг	~
Рубидий, Rb	27.9 мкг	~
Селен, Se	3.204 мкг	55 мкг	5.8%	2.1%	1717 г
Стронций, Sr	1.51 мкг	~
Титан, Ti	2.68 мкг	~
Фтор, F	11.85 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33755 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	1.8%	2016 г
Цинк, Zn	0.3191 мг	12 мг	2.7%	1%	3761 г
Цирконий, Zr	1.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.192 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.69 г	~
6:0 Капроновая	0.153 г	~
8:0 Каприловая	0.133 г	~
10:0 Каприновая	0.349 г	~
12:0 Лауриновая	0.447 г	~
14:0 Миристиновая	1.446 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.632 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.427 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.165 г	min 16.8 г	30.7%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.155 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.545 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.377 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.518 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Классический яблочный пирог (В) составляет 275,2 кКал.

Порция = 169 гр (465.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.2 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	28.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАССИЧЕСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (В)

Классический яблочный пирог (В) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Классический яблочный пирог (В)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Классический яблочный пирог (В), калорийность 275,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Классический яблочный пирог (В), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе