Рецепт Каша перловая с овощами 109. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с овощами 109

Перловая крупа 134 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с овощами 109".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.7% 1057 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.6% 1634 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.6% 952 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.4 мкг 900 мкг 33.6% 30.9% 298 г
бета Каротин 1.816 мг 5 мг 36.3% 33.3% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.544 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6112 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.488 мг 15 мг 16.6% 15.2% 603 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8537 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2343 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.29 мг 2500 мг 3.3% 3% 3075 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6285 г
Кремний, Si 4.408 мг 30 мг 14.7% 13.5% 681 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2710 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17615 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 2% 4527 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 8.1% 1140 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 11.4% 809 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 7.7% 1184 г
Медь, Cu 75.09 мкг 1000 мкг 7.5% 6.9% 1332 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 6.8% 1355 г
Никель, Ni 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 6.441 мкг 55 мкг 11.7% 10.7% 854 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 58.21 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6872 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 60.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.34 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая с овощами 109 составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 199 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ОВОЩАМИ 109

Каша перловая с овощами 109 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Каша перловая с овощами 109

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая с овощами 109, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с овощами 109, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты