Рецепт Пирог яблочный (ЮНГ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный (ЮНГ)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сметана 15% 85 г
Подсластитель эритрит и стевия 100 г
Яблоко (Запекание) 245 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный (ЮНГ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.3% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.8% 817 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.3% 1304 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 78.71 мг 500 мг 15.7% 8.7% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.815 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2030 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.698 мкг 50 мкг 11.4% 6.3% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1587 мг 20 мг 10.8% 6% 926 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.85 мг 2500 мг 7% 3.9% 1438 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2% 2749 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3257 г
Натрий, Na 71.99 мг 1300 мг 5.5% 3% 1806 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 3.9% 1421 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 6.2% 903 г
Хлор, Cl 93.88 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.4 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 30.96 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 5.2% 1072 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 17.8% 311 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 6.5% 848 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1075 г
Молибден, Mo 7.951 мкг 70 мкг 11.4% 6.3% 880 г
Никель, Ni 5.669 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 8.65 мкг 55 мкг 15.7% 8.7% 636 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16327 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.6352 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный (ЮНГ) составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 121 гр (218.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ (ЮНГ)

Пирог яблочный (ЮНГ) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пирог яблочный (ЮНГ)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный (ЮНГ), калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный (ЮНГ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты