Рецепт Суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели

Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару 500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Вода 5000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.3% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.3% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.9% 10000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 16% 2413 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 23% 1695 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 21.1% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 6.6% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 15.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 11.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.683 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 23767 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 43% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 4.3% 9474 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 59.8% 655 г
Витамин D3, холекальциферол 1.527 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 6.6% 6024 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7363 мг 20 мг 3.7% 14.5% 2716 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.68 мг 2500 мг 3.5% 13.7% 2819 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12837 г
Кремний, Si 4.554 мг 30 мг 15.2% 59.4% 659 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 6.6% 5979 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 2% 19345 г
Сера, S 23.83 мг 1000 мг 2.4% 9.4% 4196 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 14.8% 2667 г
Хлор, Cl 7.76 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 29639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 3.1% 13139 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 40541 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 19.1% 2053 г
Литий, Li 3.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 7% 5602 г
Медь, Cu 22.32 мкг 1000 мкг 2.2% 8.6% 4480 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 12.1% 3241 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 2.506 мкг 55 мкг 4.6% 18% 2195 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 83.96 мкг 4000 мкг 2.1% 8.2% 4764 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 4.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.1098 мг 12 мг 0.9% 3.5% 10929 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из форели составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, витамином D - 15,3 %, кремнием - 15,2 %

Чем полезен Суп из форели

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из форели, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы