Рецепт Маш вареный для обеда 06.11.22г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маш вареный для обеда 06.11.22г

Маш (бобы мунг) 200 г
Вода 304.7 г
Соль морская 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш вареный для обеда 06.11.22г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.3% 826 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7% 1223 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.4% 465 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.5% 3423 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 13.8% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин В4, холин 38.17 мг 500 мг 7.6% 6.5% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 12.7% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 243.665 мкг 400 мкг 60.9% 52.1% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7538 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8776 мг 20 мг 4.4% 3.8% 2279 г
Макроэлементы
Калий, K 389.86 мг 2500 мг 15.6% 13.3% 641 г
Кальций, Ca 83.27 мг 1000 мг 8.3% 7.1% 1201 г
Магний, Mg 68.77 мг 400 мг 17.2% 14.7% 582 г
Натрий, Na 619.79 мг 1300 мг 47.7% 40.8% 210 г
Сера, S 93.62 мг 1000 мг 9.4% 8% 1068 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 15% 569 г
Хлор, Cl 931.67 мг 2300 мг 40.5% 34.6% 247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.385 мг 18 мг 13.3% 11.4% 755 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4274 г
Марганец, Mn 0.4084 мг 2 мг 20.4% 17.4% 490 г
Медь, Cu 371.44 мкг 1000 мкг 37.1% 31.7% 269 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2626 г
Селен, Se 3.197 мкг 55 мкг 5.8% 5% 1720 г
Фтор, F 59.4 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6734 г
Цинк, Zn 1.0542 мг 12 мг 8.8% 7.5% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маш вареный для обеда 06.11.22г составляет 117 кКал.

  • Порция = 128 гр (149.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАШ ВАРЕНЫЙ ДЛЯ ОБЕДА 06.11.22Г

Маш вареный для обеда 06.11.22г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B9 - 60,9 %, калием - 15,6 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 40,5 %, железом - 13,3 %, марганцем - 20,4 %, медью - 37,1 %

Чем полезен Маш вареный для обеда 06.11.22г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маш вареный для обеда 06.11.22г, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш вареный для обеда 06.11.22г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты