Войти

Рецепт Голубцы домашние свои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы домашние свои

Капуста белокочанная 450 г
Фарш свинина говядина(Свой) 600 г
Рис Пропаренный [Националь] 100 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 190 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 30 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 15 г
Вода 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы домашние свои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.5% 1041 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.5% 933 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.8% 3129 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 19.1% 465 г
бета Каротин 1.171 мг 5 мг 23.4% 20.8% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 25.56 мг 500 мг 5.1% 4.5% 1956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.373 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4777 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 16.7% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 15.1% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6964 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 13.9% 642 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 12% 741 г
Ниацин 1.175 мг ~
Бетаин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.95 мг 2500 мг 8% 7.1% 1244 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4706 г
Кремний, Si 14.949 мг 30 мг 49.8% 44.3% 201 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2623 г
Натрий, Na 171.12 мг 1300 мг 13.2% 11.7% 760 г
Сера, S 59.59 мг 1000 мг 6% 5.3% 1678 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 8.3% 1071 г
Хлор, Cl 253.21 мг 2300 мг 11% 9.8% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 4.4% 2013 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5338 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 24.1% 369 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2301 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1332 г
Молибден, Mo 7.187 мкг 70 мкг 10.3% 9.2% 974 г
Никель, Ni 5.911 мкг ~
Олово, Sn 14.5 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 3.145 мкг 55 мкг 5.7% 5.1% 1749 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9217 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.7% 1572 г
Цинк, Zn 1.2134 мг 12 мг 10.1% 9% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.942 мг ~
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы домашние свои составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ДОМАШНИЕ СВОИ

Голубцы домашние свои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином C - 17 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 49,8 %, хлором - 11 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Голубцы домашние свои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы домашние свои, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы домашние свои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
NataLyy
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Трюфели без сахара
Автор InnaLandina
530.4
11.2
49
10.1
0
2 1
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
Автор Алла
155.1
12.7
10.6
2.7
9
6 3
Ореховый пуддинг
Автор Bot Ticceli
210.9
5.5
15.8
11.6
9
0 0
Интересные блоги
Карл
27-10-2024
Почему возвращаемся в МЗР снова и снова? Ответ зде...
Дневник питания за 27.10.2024 Доброго времени суто...
14 214
Надежда Бобровская
01-11-2024
Дневник питания за 01.11.2024
Всем привет!!Ветер целый день.Пасмурно,но тепло.Ра...
4 112
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82