Рецепт Зелёный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный смузи

Сельдерей 70 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Яблоко 100 г
Руккола 20 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Шпинат 20 г
Петрушка свежая 20 г
Киноа, неприготовленная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7% 3221 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.6% 1000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.6% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.6 мкг 900 мкг 34% 76.9% 295 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.868 мг 5 мг 37.4% 84.6% 268 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 234.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 11.1% 2022 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 10.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 41.29 мкг 400 мкг 10.3% 23.3% 969 г
Витамин C, аскорбиновая 41.62 мг 90 мг 46.2% 104.5% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 9% 2500 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 18116 г
Витамин К, филлохинон 151.3 мкг 120 мкг 126.1% 285.3% 79 г
Витамин РР, НЭ 0.6523 мг 20 мг 3.3% 7.5% 3066 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 20.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.48 мг 2500 мг 15.8% 35.7% 632 г
Кальций, Ca 68.74 мг 1000 мг 6.9% 15.6% 1455 г
Кремний, Si 5.571 мг 30 мг 18.6% 42.1% 539 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 22.9% 986 г
Натрий, Na 64.39 мг 1300 мг 5% 11.3% 2019 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5568 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 18.1% 1256 г
Хлор, Cl 19.83 мг 2300 мг 0.9% 2% 11599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 2.413 мг 18 мг 13.4% 30.3% 746 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 5.4% 4121 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 20.1% 1130 г
Литий, Li 3.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 26% 870 г
Медь, Cu 85.03 мкг 1000 мкг 8.5% 19.2% 1176 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 12.4% 1817 г
Никель, Ni 9.381 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 1.035 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5314 г
Стронций, Sr 22.43 мкг ~
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18868 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 10.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.3758 мг 12 мг 3.1% 7% 3193 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зелёный смузи составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ СМУЗИ

Зелёный смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином C - 46,2 %, витамином K - 126,1 %, калием - 15,8 %, кремнием - 18,6 %, железом - 13,4 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Зелёный смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный смузи, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы