Рецепт Лобио 19.12.2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио 19.12.2014

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио 19.12.2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.2% 1490 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.2% 571 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4265 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 11.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 23.828 мкг 400 мкг 6% 5.5% 1679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.774 мг 15 мг 11.8% 10.9% 846 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6404 мг 20 мг 8.2% 7.6% 1219 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.23 мг 2500 мг 12.8% 11.8% 783 г
Кальций, Ca 52.97 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1888 г
Кремний, Si 21.149 мг 30 мг 70.5% 65.2% 142 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 7.3% 1273 г
Натрий, Na 240.42 мг 1300 мг 18.5% 17.1% 541 г
Сера, S 53.68 мг 1000 мг 5.4% 5% 1863 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 15.2% 612 г
Хлор, Cl 370.36 мг 2300 мг 16.1% 14.9% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.2 мкг ~
Бор, B 181.6 мкг ~
Ванадий, V 55.06 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 8.8% 1056 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Кобальт, Co 5.868 мкг 10 мкг 58.7% 54.3% 170 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.3954 мг 2 мг 19.8% 18.3% 506 г
Медь, Cu 166.55 мкг 1000 мкг 16.7% 15.4% 600 г
Молибден, Mo 11.989 мкг 70 мкг 17.1% 15.8% 584 г
Никель, Ni 41.195 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 5.887 мкг 55 мкг 10.7% 9.9% 934 г
Титан, Ti 34.48 мкг ~
Фтор, F 69.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5752 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.9945 мг 12 мг 8.3% 7.7% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.062 г ~

Энергетическая ценность Лобио 19.12.2014 составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО 19.12.2014

Лобио 19.12.2014 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином E - 11,8 %, калием - 12,8 %, кремнием - 70,5 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 58,7 %, марганцем - 19,8 %, медью - 16,7 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Лобио 19.12.2014

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио 19.12.2014, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио 19.12.2014, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты