Рецепт салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат зимний
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Колбаса вареная, свиная | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Рассол соли | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат зимний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.7% | 1434 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.9% | 636 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 47.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% | 21.7% | 378 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 19.4% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 1.861 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 66.3 мг | 500 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.256 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 6.6% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 4.6% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.4% | 2387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.409 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6328 мг | 20 мг | 8.2% | 6.7% | 1225 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.5% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2407 г |
| Натрий, Na | 1181.28 мг | 1300 мг | 90.9% | 74.6% | 110 г |
| Сера, S | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2471 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 9% | 913 г |
| Хлор, Cl | 3346.37 мг | 2300 мг | 145.5% | 119.5% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 17.7% | 462 г |
| Литий, Li | 17.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3263 г |
| Медь, Cu | 52.2 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 8.465 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.812 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50826 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зимний составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ
салат зимний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 23,6 %, холином - 13,3 %, фосфором - 11 %, хлором - 145,5 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен салат зимний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр мааздам
- макароны карбонара
- печенье КОРОВКА
- конфеты Славянка Джим-Бин
- салат со шпинатом
- шококапли
- сырки глазированые
- фереро оранжевое
- омлет
- фереро белые
- Печенье "Орехово-миндальное" Шарлиз
- конфеты Комунарка Неж суфле Вишн
- торт 20.12
- шоко карамель
- toblerone желтый
- хлеб полба Наш доктор
- ирис фруктовый
- кокос шоко
- мармелад германия
- марм без посыпки
- Говядина вар-копч Царицыно
- блин с грибами и сыром
- виски
- Горбуша консервированная
- Творог обезжиренный зерненый
- gh
- REDBULL
- REDBULL
- REDBULL
- рыбносливочный супчик
- Хачапури по-тбилиски
- бифидок
- Салат капустный
- Шелпек (без майонеза)
- котлета куриная
- суп куриный с макаронами
- Сырный супчег пачка
- Фруктовый салат Л (яб, кив, манд, мед)
- Консервированная горбуша
- желе яблоко с черносливам
- Суп-пюре рыбный
- варенье малиновое
- утреннее
- Ролл Салмон скин Япоша
- клубничный мусс
- Сыр "Адыгейский"
- Зеленое яблоко
- Картошка тушеная с мясом
- Сырники из творожн массы с изюмом
- йогурт питьевой "Ласковое лето"
- шоколад горький с шоколадной начинкой
- Подсолнечное масло, высокоолеиновое
- Чай зеленый
- котлеты куриные
- Вода
- пюре картофельное с молоком и маслом
- Вигантол (Д)
- карбонат
- Рагу
- Гороховый суп с ребрышками
- Новый рецепт
- Винегрет
- компливит антистресс
- сельдь под шубой
- капуччино, фастфуд
- Ржаная
- NUTRILITE дэйли
- Омлет Тыквенный
- краб палки
- грибная начинка для рулета
- сыр плавленый весела коровка
- овощи с тушенкой
- тушенка свинина
- овощи карри
- фасоль консервированная (Бабусин)
- блины из ряженки
- Ребра свиные сырые Велком
- Ребрышки свиные запеченые
- винегрет овощной
- Аджика Дядя Ваня
- трюфель
- Сыр Свердловский легкий
- печенье шарлиз орехово миндальное
- Рулька свиная запеченая
- чай черный без сахара
- яйца
- рулет из кабачков
- Трюфель
- творог Веселый молочник 0,6%
- Суп куриный с клецками и овощами
- Икра ряпушки
- ягодное желе без сахара
- Пирог с мясом
- куринная грудка Моссельпром
- Котлеты куринные
- щука под маринадом
- ленивые вареники
- Перловка с говядиной
- пицца с грибами
- Томатная паста
Метки: Как приготовить салат зимний, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
