Рецепт Вок рис с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок рис с морепродуктами

Рис белый, крупа рисовая	100 г
Кальмар (Тушение)	39 г
Креветка приготовленная	20 г
Горох стручковый, вареный, с солью	15 г
Морковь, вареная, с солью	30 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	10 г
Кукуруза, консервы	20 г
Соевый соус	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок рис с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.8 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	942 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.4%	874 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	0.9%	6222 г
Углеводы	33.6 г	219 г	15.3%	8.6%	652 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.6%	1000 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	1.3%	4281 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.8 мкг	900 мкг	12.4%	6.9%	805 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	476.611 мкг	~
бета Каротин	1.085 мг	5 мг	21.7%	12.1%	461 г
Лютеин + Зеаксантин	68.41 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.7%	3273 г
Витамин В4, холин	47.05 мг	500 мг	9.4%	5.3%	1063 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	4.2%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	4.3%	1316 г
Витамин В9, фолаты	15.379 мкг	400 мкг	3.8%	2.1%	2601 г
Витамин В12, кобаламин	0.195 мкг	3 мкг	6.5%	3.6%	1538 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	2.6%	2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.651 мг	15 мг	4.3%	2.4%	2304 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.7%	3333 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.7896 мг	20 мг	13.9%	7.8%	717 г
Ниацин	1.106 мг	~
Бетаин	1.883 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.28 мг	2500 мг	7.7%	4.3%	1293 г
Кальций, Ca	28.56 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3501 г
Кремний, Si	41.967 мг	30 мг	139.9%	78.2%	71 г
Магний, Mg	46.99 мг	400 мг	11.7%	6.5%	851 г
Натрий, Na	460.53 мг	1300 мг	35.4%	19.8%	282 г
Сера, S	75.03 мг	1000 мг	7.5%	4.2%	1333 г
Фосфор, P	145.4 мг	800 мг	18.2%	10.2%	550 г
Хлор, Cl	11.24 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	391.6 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	62.76 мкг	~
Железо, Fe	0.942 мг	18 мг	5.2%	2.9%	1911 г
Йод, I	22.2 мкг	150 мкг	14.8%	8.3%	676 г
Кобальт, Co	14.714 мкг	10 мкг	147.1%	82.3%	68 г
Литий, Li	2.092 мкг	~
Марганец, Mn	0.6575 мг	2 мг	32.9%	18.4%	304 г
Медь, Cu	380.98 мкг	1000 мкг	38.1%	21.3%	262 г
Молибден, Mo	4.392 мкг	70 мкг	6.3%	3.5%	1594 г
Никель, Ni	2.838 мкг	~
Рубидий, Rb	13.2 мкг	~
Селен, Se	11.731 мкг	55 мкг	21.3%	11.9%	469 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Титан, Ti	8.37 мкг	~
Фтор, F	29.17 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13713 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6579 г
Цинк, Zn	1.1753 мг	12 мг	9.8%	5.5%	1021 г
Цирконий, Zr	3.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.305 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.352 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.636 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.255 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.385 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.637 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	1.184 г	~
Пролин	0.376 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.368 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.173 г	min 16.8 г	1%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.236 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.089 г	~

Энергетическая ценность Вок рис с морепродуктами составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.8 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	33.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ

Вок рис с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 139,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 18,2 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 147,1 %, марганцем - 32,9 %, медью - 38,1 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Вок рис с морепродуктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вок рис с морепродуктами, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок рис с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе