Рецепт Картошка тушеная с кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с кур

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 86 г
Подсолнечное масло 67 г
Картофель (Тушение) 1076 г
Вода 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.5% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 9.5% 1030 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 10.2% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 2.9% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 9.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 13.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 3.288 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 5.3% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 11.5% 854 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5674 мг 20 мг 12.8% 12.5% 779 г
Ниацин 2.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.65 мг 2500 мг 15.1% 14.8% 664 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9149 г
Кремний, Si 27.876 мг 30 мг 92.9% 91% 108 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 7.7% 1268 г
Натрий, Na 15.42 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8431 г
Сера, S 73.72 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1356 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 8.5% 1153 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 83.68 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2158 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6881 г
Кобальт, Co 4.834 мкг 10 мкг 48.3% 47.3% 207 г
Литий, Li 41.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1800 г
Медь, Cu 101.35 мкг 1000 мкг 10.1% 9.9% 987 г
Молибден, Mo 7.631 мкг 70 мкг 10.9% 10.7% 917 г
Никель, Ni 3.027 мкг ~
Рубидий, Rb 282.6 мкг ~
Селен, Se 4.327 мкг 55 мкг 7.9% 7.7% 1271 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 69.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5741 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 20% 490 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2178 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.459 г от 11.2 до 20.6 г 22% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с кур составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КУР

Картошка тушеная с кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 15,1 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 48,3 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Картошка тушеная с кур

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с кур, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы