Рецепт Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные вафли

Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Тыква 248 г
Яйцо куриное 115 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 122 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.8% 1169 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.4% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 10.5% 533 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.8% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Витамин В4, холин 70.18 мг 500 мг 14% 7.8% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.836 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2696 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин Н, биотин 4.967 мкг 50 мкг 9.9% 5.5% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8522 мг 20 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.99 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3615 г
Кремний, Si 14.706 мг 30 мг 49% 27.5% 204 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Натрий, Na 30.92 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4204 г
Сера, S 63.43 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1577 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Хлор, Cl 46.79 мг 2300 мг 2% 1.1% 4916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.4 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 64.15 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 16.7% 335 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Медь, Cu 125.34 мкг 1000 мкг 12.5% 7% 798 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Никель, Ni 2.618 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 8.171 мкг 55 мкг 14.9% 8.4% 673 г
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 56.49 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7081 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли составляет 178,4 кКал.

  • Порция = 181 гр (322.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

Тыквенные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, холином - 14 %, кремнием - 49 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 12,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Тыквенные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные вафли, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги