Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 273 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 66 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кетчуп 52 г
Подсолнечное масло 8 г
Петрушка свежая (Тушение) 30 г
Колбаса вареная, докторская 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.1% 760 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.7% 392 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.1% 4761 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 10.7% 505 г
Ретинол 0.134 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1381 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 1190.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.9% 606 г
Витамин В4, холин 123.86 мг 500 мг 24.8% 13.3% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 7.6% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5289 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 5.6% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.119 мг 15 мг 14.1% 7.6% 708 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 10.447 мкг 50 мкг 20.9% 11.2% 479 г
Витамин К, филлохинон 88 мкг 120 мкг 73.3% 39.4% 136 г
Витамин РР, НЭ 3.1218 мг 20 мг 15.6% 8.4% 641 г
Ниацин 0.694 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.22 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1140 г
Кальций, Ca 68.62 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3901 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2038 г
Натрий, Na 663.25 мг 1300 мг 51% 27.4% 196 г
Сера, S 124.54 мг 1000 мг 12.5% 6.7% 803 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 10.8% 499 г
Хлор, Cl 553.7 мг 2300 мг 24.1% 13% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 5.7% 942 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Кобальт, Co 5.601 мкг 10 мкг 56% 30.1% 179 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2427 г
Медь, Cu 67.66 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1478 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1453 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 15.143 мкг 55 мкг 27.5% 14.8% 363 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 44.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9038 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.349 мг ~
бета Ситостерол 6.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.786 г min 16.8 г 34.4% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.301 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 20,9 %, витамином K - 73,3 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 56 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы