Рецепт Хлеб из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки
| Сироп, диетический | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 350 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Крупа гречневая зеленая | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 9.1% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 13.8% | 357 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4816 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 6.6% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Витамин Н, биотин | 3.889 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6305 г |
| Магний, Mg | 128.97 мг | 400 мг | 32.2% | 15.9% | 310 г |
| Натрий, Na | 438.02 мг | 1300 мг | 33.7% | 16.7% | 297 г |
| Сера, S | 2.66 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 12% | 413 г |
| Хлор, Cl | 663.77 мг | 2300 мг | 28.9% | 14.3% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.7256 мг | 2 мг | 36.3% | 18% | 276 г |
| Медь, Cu | 3.86 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Молибден, Mo | 1.844 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3796 г |
| Селен, Se | 4.629 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Фтор, F | 38.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10280 г |
| Цинк, Zn | 1.34 мг | 12 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.497 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 40.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.6 г | -% | |
| Вода | 47.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ
Хлеб из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 13,3 %, магнием - 32,2 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 28,9 %, марганцем - 36,3 %, цинком - 11,2 %
Чем полезен Хлеб из зеленой гречки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье затяжное мое
- Пп раф
- шпикачик
- Сырники
- Скумбрия в фольге
- Соевые медальоны
- брауни
- Горбуша, запеченная под шубой
- сэндвич с ветчиной и сыром
- Оладьи на сыворотке
- чизкейк
- Крупа гречневая зеленая
- Сырник
- NEUROZAN
- Борщ с курицей
- Овсяные блины
- Рис с горохом
- Блины из ржаной муки
- Омлет
- Запеканка монго+банан
- Пастрома фирменная
- Печень в соусе
- Айсберг+грудка
- творог 5%
- Яичница с сыром
- Хлеб Морковно-Отрубной на Сковороде
- Салат цезарь
- Тыквенный бисквит
- Судак с овощами
- Snickers
- Кишь на твороге с брокколи и красной рыбой
- пирожок с вишней
- Пирог заливной капустный
- Яичница с колбасой
- гречка с курицей
- Хлеб Домашний
- банановый блин с маком
- Свинина тушеная с картошкой
- Запеканка с желудками Саша
- Оливки зеленые Каждый день
- Фруктовый салат
- Овсяное: изюм, орехи микс_11.22
- Путассу с перцем
- Куриная Грудка жаренная
- Филе грудки цыпленка-бройлера
- Ленивая овсянка с ряженкой
- Курица в маринаде махеев
- Макароны темные
- Котлеты обычные
- Булгур с курицей карри
- Мидии с луком
- Лимонно-творожные кексы
- Йогурт греческий клубничный
- Хлеб Пшаничка
- Хлебцы гречневые (новые)
- Булочки фитнесс ржаные со льном
- Фрунчоза вареная
- Подливка-закуска с адыгейским сыром
- Полента
- Омлет с зеленью
- Котлеты куриные
- Гуакомоле
- Салат_28.11.22
- Куриные котлеты
- Котлеты Нежные
- Каша из гречки без варки
- Филе куриное запеченое
- Капуста тушеная
- Котлеты кальмаровые
- Кабачок тушеный с другими овощами
- Ветчина из индейки
- Хлеб тостерный
- Оладьи яблочные с корицей на цельнозерновой муке
- Торт баунти
- Клваб сендвич
- яблочный сидр караельный
- Сельдь под шубой
- Печенье protein cookie, арахисовое, глазированное молочным шоколадом
- сыр Монстр
- Орех грецкий
- Кукуруза консервированная Карфур
- Голень с овощами тушеная
- Винегрет с фасолью моего приготовления
- Куриное филе без масла
- Суфле с клубникой
- Паштет из куриной печени
- Форель радужная стейк охлажденный
- My beauty
- Винегрет с картошкой моего приготовления
- Салат Васькин
- Скрембел с томатами и сыром
- Resveratrol plus
- Капуста тушеная с куркумой и кунжутом
- Фрикадельки, тушённые на сковороде
- Чай с яблоками сушеными
- Блины рисовые на кефире
- Коктейль ягодный из ряженки
- Блины с творогом и сливами
- Горошек молодой без сахара
- 732. Напиток апельсиновый или лимонный
Метки: Как приготовить Хлеб из зеленой гречки, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
