Рецепт Рогалики песочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики песочные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики песочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.3 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.9% 826 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 6.3% 386 г
Углеводы 62 г 219 г 28.3% 6.8% 353 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.9% 833 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 11252 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 3.5% 682 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 3.6% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.694 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3740 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 2% 1185 г
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 2.1% 1129 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4446 мг 20 мг 12.2% 2.9% 818 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.77 мг 2500 мг 10.1% 2.4% 989 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 2.1% 1163 г
Кремний, Si 2.671 мг 30 мг 8.9% 2.1% 1123 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3072 г
Натрий, Na 25.83 мг 1300 мг 2% 0.5% 5033 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 1.8% 1344 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 5.8% 419 г
Хлор, Cl 38.23 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 6016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701.2 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60.1 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 1.9% 1287 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4559 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 6.4% 374 г
Марганец, Mn 0.3917 мг 2 мг 19.6% 4.7% 511 г
Медь, Cu 81.97 мкг 1000 мкг 8.2% 2% 1220 г
Молибден, Mo 9.304 мкг 70 мкг 13.3% 3.2% 752 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 3.6% 674 г
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16757 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2370 г
Цинк, Zn 0.6786 мг 12 мг 5.7% 1.4% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.542 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 1.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.612 г min 16.8 г 27.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рогалики песочные составляет 414,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 62 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ ПЕСОЧНЫЕ

Рогалики песочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 15,1 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 19,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Рогалики песочные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рогалики песочные, калорийность 414,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики песочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты