Рецепт Марципан в шоколаде 28-11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марципан в шоколаде 28-11

Миндальная мука	100 г
Яичный белок куриный	50 г
Заменитель Сахара [Milford]	8 г
Желатин пищевой	3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50 г
Шоколад горький	20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	7 г
Сироп из топинамбура натуральный (пребиотик без сахара)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марципан в шоколаде 28-11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284.5 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	592 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	6.3%	563 г
Жиры	22.4 г	56 г	40%	14.1%	250 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	1.8%	1973 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.3%	667 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.8%	4457 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.2 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	14516 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	2.5%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.394 мг	1.8 мг	21.9%	7.7%	457 г
Витамин В4, холин	33.39 мг	500 мг	6.7%	2.4%	1497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	2.2%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.2%	1600 г
Витамин В9, фолаты	16.042 мкг	400 мкг	4%	1.4%	2493 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	1.8%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	0.4%	8738 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%		100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.763 мг	15 мг	58.4%	20.5%	171 г
Витамин Н, биотин	8.341 мкг	50 мкг	16.7%	5.9%	599 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	3.3155 мг	20 мг	16.6%	5.8%	603 г
Ниацин	1.547 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	368.82 мг	2500 мг	14.8%	5.2%	678 г
Кальций, Ca	150.29 мг	1000 мг	15%	5.3%	665 г
Кремний, Si	17.668 мг	30 мг	58.9%	20.7%	170 г
Магний, Mg	99.51 мг	400 мг	24.9%	8.8%	402 г
Натрий, Na	54.77 мг	1300 мг	4.2%	1.5%	2374 г
Сера, S	106.08 мг	1000 мг	10.6%	3.7%	943 г
Фосфор, P	218 мг	800 мг	27.3%	9.6%	367 г
Хлор, Cl	81.87 мг	2300 мг	3.6%	1.3%	2809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.4 мкг	~
Бор, B	70.7 мкг	~
Ванадий, V	15.87 мкг	~
Железо, Fe	1.962 мг	18 мг	10.9%	3.8%	917 г
Йод, I	5.03 мкг	150 мкг	3.4%	1.2%	2982 г
Кобальт, Co	4.797 мкг	10 мкг	48%	16.9%	208 г
Литий, Li	7.562 мкг	~
Марганец, Mn	0.6828 мг	2 мг	34.1%	12%	293 г
Медь, Cu	79.41 мкг	1000 мкг	7.9%	2.8%	1259 г
Молибден, Mo	12.915 мкг	70 мкг	18.5%	6.5%	542 г
Никель, Ni	42.403 мкг	~
Олово, Sn	4.46 мкг	~
Рубидий, Rb	6 мкг	~
Селен, Se	5.102 мкг	55 мкг	9.3%	3.3%	1078 г
Стронций, Sr	9.93 мкг	~
Титан, Ti	15.9 мкг	~
Фтор, F	39.01 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10254 г
Хром, Cr	4.75 мкг	50 мкг	9.5%	3.3%	1053 г
Цинк, Zn	0.927 мг	12 мг	7.7%	2.7%	1294 г
Цирконий, Zr	12.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.877 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.96 г	~
Валин	0.483 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.361 г	~
Лейцин	0.643 г	~
Лизин	0.33 г	~
Метионин	0.244 г	~
Метионин + Цистеин	0.367 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.486 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.754 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.457 г	~
Аспарагиновая кислота	0.922 г	~
Глицин	0.661 г	~
Глутаминовая кислота	1.835 г	~
Пролин	0.551 г	~
Серин	0.431 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	35.336 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.106 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.272 г	~
18:0 Стеариновая	0.389 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.167 г	min 16.8 г	78.4%	27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.862 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.562 г	от 11.2 до 20.6 г	40.7%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.417 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.106 г	~

Энергетическая ценность Марципан в шоколаде 28-11 составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284.5 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	22.4 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРЦИПАН В ШОКОЛАДЕ 28-11

Марципан в шоколаде 28-11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,9 %, витамином E - 58,4 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 14,8 %, кальцием - 15 %, кремнием - 58,9 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 34,1 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Марципан в шоколаде 28-11

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Марципан в шоколаде 28-11, калорийность 284,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марципан в шоколаде 28-11, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе