Рецепт Кабачки с фаршем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем и помидорами

Кабачок (Запекание) 376 г
Индейка, грудка, только мясо 238 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Греческий йогурт TEOS [Савушкин] 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Прованские Травы [Айдиго] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 20.5% 738 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 3% 5085 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.2% 2432 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 8.8% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 10.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 27.6% 548 г
Витамин В9, фолаты 5.792 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6906 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 12.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 8.5% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18750 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.2698 мг 20 мг 21.3% 32.2% 468 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.91 мг 2500 мг 10.2% 15.4% 981 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5780 г
Кремний, Si 16.743 мг 30 мг 55.8% 84.3% 179 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2438 г
Натрий, Na 109.57 мг 1300 мг 8.4% 12.7% 1186 г
Сера, S 94.02 мг 1000 мг 9.4% 14.2% 1064 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 16.9% 893 г
Хлор, Cl 105.14 мг 2300 мг 4.6% 6.9% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 23% 660 г
Литий, Li 4.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1967 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 10.6% 1419 г
Молибден, Mo 2.811 мкг 70 мкг 4% 6% 2490 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 9.071 мкг 55 мкг 16.5% 24.9% 606 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 8.5% 1791 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.238 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем и помидорами составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ

Кабачки с фаршем и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,3 %, витамином PP - 21,3 %, кремнием - 55,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Кабачки с фаршем и помидорами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем и помидорами, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы