Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 300 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.9% | 11200 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.6% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2473 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 13.2% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 15.1% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 17.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 5.5% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.181 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 33870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 8.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4716 мг | 20 мг | 2.4% | 7.7% | 4241 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.23 мг | 2500 мг | 2.6% | 8.4% | 3833 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12151 г |
| Кремний, Si | 1.946 мг | 30 мг | 6.5% | 20.9% | 1542 г |
| Магний, Mg | 6.81 мг | 400 мг | 1.7% | 5.5% | 5874 г |
| Натрий, Na | 64.01 мг | 1300 мг | 4.9% | 15.8% | 2031 г |
| Сера, S | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.7% | 4193 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 14.1% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 72.76 мг | 2300 мг | 3.2% | 10.3% | 3161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 5.1% | 6406 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 31.2% | 1029 г |
| Литий, Li | 2.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 7.4% | 4274 г |
| Медь, Cu | 32.15 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 10.3% | 3110 г |
| Молибден, Mo | 3.305 мкг | 70 мкг | 4.7% | 15.1% | 2118 г |
| Никель, Ni | 1.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.885 мкг | 55 мкг | 3.4% | 10.9% | 2918 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.83 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.1% | 4453 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2285 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5252 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко фермерское подворье 2%
- Горбуша со стручковой фасолью
- Плов с курицей
- ❋ Овощи, Лук репчатый красный
- Котлеты рыбные из тилапии
- Магги Сочный цыпленок с ананасами (приправа)
- Лепешка Томаты с Базиликом
- Запеканка из куриной печени
- Оливки Охибланка с косточкой
- Мидии +минтай жареные
- Шарлотка 2
- Батончик темный шоколад с орехами ВкусВилл
- Пицца
- Хлебцы Фитнесс-Лайт ржаные, 1шт - 5 гр
- Салат
- Йогурт
- Запеканка с курицей и макаронами
- Шпинатные блинчики лерчек
- Evervess
- Халва
- Фриттата
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Витрум Пренатал
- Ultra Omega D3 NF
- Овощи тушеные
- КАША
- Печенье обояш
- Рагу мое
- Витаминный салат
- Икра из кабачков
- Говядина по-Сычуаньски с порцией риса
- Рисовый блин
- Соус для пасты томатный с чили Arrabbiata
- Гедза жареные со свининой
- макароны сиароскольские
- Запеканка творожно тыквенная
- Батончик малиновая панакота
- сыр карат с грибами
- Салат из тунца
- Паштет из чечевицы
- Булгур с курицей(индейкой) якитори
- Печень со сливками
- Голубцы
- Картофель из печи
- Оладьи из тыквы
- Джерки из куриного филе
- Котлеты из минтая
- Пастила без сахара
- Яблочно-вишневая подоивка
- крабовое масло
- Куриные котлеты с картофельным пюре
- Аскорбиновая к-та с/с
- Напиток Мохито безалкогольный 500мл/бут.
- Пельмени Вкусвилл
- мороженое
- Пшеная каша с курицей и овощами
- Филеечка свиная
- Сырные палочки моцарелла
- кэшью паста
- Бутерброд с маслом и вареньем
- Кисель
- Спинки трески припущенные
- Рождественский пуддинг (быстрый)
- Рувит (а, б1/2,с)
- Суп-пюре из авокадо, atk
- Питьевой йогурт черника
- Балык свиной
- Заварной крем с коньяком
- Салат с репой
- Коктейль "Мандариновый Омега-3"
- Суп зеленый
- Капуста с яйцом теремок
- Варёная колбаса из мяса птицы,Для Завтрака
- Котлета куриная теремок
- Колбаса докторская
- Мороженое стаканчик фисташковый без сахара
- Хлебцы тонкие ржаные
- Запеканка творожная
- Коктейль "По-Шипуновски"
- Горбуша холодного копчения
- Пряники на тонкой вафле глазированные сахарной глазурью
- Курица с анагасами
- Крабовые палочки Популярные
- Паста орзо
- Салат из крабовых палочек
- Масло сливочное с чёрным трюфелем 82.5% ВкусВилл.
- Хлеб бездрожжевой ржаной
- Салат луковый
- Витамин С [2000мг]
- Печенье овсяное
- Майонез домашний
- Котлеты курино-свиные
- Кукурузные палочки
- Латте с банановым сиропом
- Салат 1512
- Коктейль "Тыквенный Омега-3"
- Ассорти из свежих овощей
- Сыр плавленный с ветчиной
- Творог «Зёрнышко» 5%
- Желе ягодное
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
