Рецепт Итальянский салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский салатик

Помидор (томат), парниковый	100 г
Авокадо	50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо)	10 г
Базилик, свежий	10 г
Оливковое масло	5 г
Бальзамический Соус [Monini]	10 г

Способ приготовления

Помидоры порезать на половинки, авокадо нарезать кубиками, базилик мелко порезать, добавить моцареллу, кедровые орехи, посолить, заправить оливковым маслом и бальзамическим соусом, все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.3 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1025 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.6%	800 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	12.1%	505 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.3%	4867 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	8.8%	690 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.9%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.3 мкг	900 мкг	9.4%	5.7%	1068 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	4.211 мкг	~
бета Каротин	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.8%	1608 г
бета Криптоксантин	6.526 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	245.789 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	5.1%	1200 г
Витамин В4, холин	8.3 мг	500 мг	1.7%	1%	6024 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	3.7%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	2.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	19.754 мкг	400 мкг	4.9%	3%	2025 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	5.8%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	9.4 мг	90 мг	10.4%	6.3%	957 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9524 г
Витамин D3, холекальциферол	0.105 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.049 мг	15 мг	7%	4.3%	1430 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	11.4%	531 г
Витамин РР, НЭ	0.606 мг	20 мг	3%	1.8%	3300 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	0.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.26 мг	2500 мг	9.1%	5.5%	1105 г
Кальций, Ca	286.16 мг	1000 мг	28.6%	17.4%	349 г
Кремний, Si	2.105 мг	30 мг	7%	4.3%	1425 г
Магний, Mg	20.74 мг	400 мг	5.2%	3.2%	1929 г
Натрий, Na	234.74 мг	1300 мг	18.1%	11%	554 г
Сера, S	96.55 мг	1000 мг	9.7%	5.9%	1036 г
Фосфор, P	198 мг	800 мг	24.8%	15.1%	404 г
Хлор, Cl	20 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.4 мкг	~
Бор, B	40.4 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.591 мг	18 мг	3.3%	2%	3046 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21429 г
Кобальт, Co	2.105 мкг	10 мкг	21.1%	12.8%	475 г
Литий, Li	10.175 мкг	~
Марганец, Mn	0.1789 мг	2 мг	8.9%	5.4%	1118 г
Медь, Cu	117.16 мкг	1000 мкг	11.7%	7.1%	854 г
Молибден, Mo	2.456 мкг	70 мкг	3.5%	2.1%	2850 г
Никель, Ni	4.561 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	5.274 мкг	55 мкг	9.6%	5.8%	1043 г
Фтор, F	8.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48485 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	2.1%	2857 г
Цинк, Zn	1.2807 мг	12 мг	10.7%	6.5%	937 г
Цирконий, Zr	1.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.385 г	~
Валин	0.556 г	~
Гистидин*	0.331 г	~
Изолейцин	0.427 г	~
Лейцин	0.862 г	~
Лизин	0.892 г	~
Метионин	0.245 г	~
Треонин	0.341 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.466 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	2.052 г	~
Пролин	0.897 г	~
Серин	0.52 г	~
Тирозин	0.504 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.46 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.877 мг	~
Стигмастерол	0.351 мг	~
бета Ситостерол	15.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.181 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.561 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.375 г	~
18:0 Стеариновая	0.759 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.025 г	min 16.8 г	29.9%	18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.306 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.628 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.235 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.084 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Итальянский салатик составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.3 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТИК

Итальянский салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,8 %, кальцием - 28,6 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Итальянский салатик

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Итальянский салатик, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский салатик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе