Рецепт Суп с тушёнкой и перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с тушёнкой и перловкой

Свинина тушеная, консервы	300 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Варка без слива)	2 Штука
Лук репчатый (Пассерование)	1 Штука
Морковь (Пассерование)	1 Штука
Сельдерей (Тушение)	60 г
Перец венгерский	100 г
Томатная паста. Консервы	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 tsp
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	6 г
Лавровый лист	1 tsp, crumbled
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп, сушеный	0.5 tsp
Петрушка сушеная	0.5 tsp
Вода	1500 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла	1 tablespoon
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г

Способ приготовления

Поставить воду на плиту. Довести до кипения. Картофель нарезать средними кубиками. Закинуть в кастрюлю. Варить 10 минут. Приготовить мирпуа: морковь натереть на крупной тёрке, луковицу мелко порезать. Последовательно (лук затем морковь) обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Сельдерей и перец нарезать некрупной соломкой. Добавить к овощам. В течение 1 минуты всё вместе спассеровать. Положить томатную пасту, всыпать паприку. Тушить 3-5 минуты. В почти готовый картофель добавить заправку, тушёнку, лавровый лист. Посолить. Всыпать приправы. Варить 7-10 минут до готовности картофеля.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тушёнкой и перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.9 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2342 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	4.7%	2923 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	12.2%	1143 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.9%	4867 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.9%	2857 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	5.3%	2622 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	13.6%	1017 г
альфа Каротин	0.946 мкг	~
бета Каротин	0.545 мг	5 мг	10.9%	15.2%	917 г
бета Криптоксантин	4.198 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.991 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	2.6%	5143 г
Витамин В4, холин	3.71 мг	500 мг	0.7%	1%	13477 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.9%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	5.7%	2439 г
Витамин В9, фолаты	4.076 мкг	400 мкг	1%	1.4%	9814 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	9.5%	1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	1.7%	8242 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.2127 мг	20 мг	6.1%	8.5%	1649 г
Ниацин	0.519 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.96 мг	2500 мг	6%	8.3%	1667 г
Кальций, Ca	13.23 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7559 г
Кремний, Si	3.544 мг	30 мг	11.8%	16.4%	847 г
Магний, Mg	10.94 мг	400 мг	2.7%	3.8%	3656 г
Натрий, Na	145.48 мг	1300 мг	11.2%	15.6%	894 г
Сера, S	28.71 мг	1000 мг	2.9%	4%	3483 г
Фосфор, P	43.3 мг	800 мг	5.4%	7.5%	1848 г
Хлор, Cl	138.81 мг	2300 мг	6%	8.3%	1657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.5 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	11.23 мкг	~
Железо, Fe	0.505 мг	18 мг	2.8%	3.9%	3564 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	21739 г
Кобальт, Co	1.07 мкг	10 мкг	10.7%	14.9%	935 г
Литий, Li	4.301 мкг	~
Марганец, Mn	0.0673 мг	2 мг	3.4%	4.7%	2972 г
Медь, Cu	39.33 мкг	1000 мкг	3.9%	5.4%	2543 г
Молибден, Mo	3.185 мкг	70 мкг	4.6%	6.4%	2198 г
Никель, Ni	1.501 мкг	~
Рубидий, Rb	44.4 мкг	~
Селен, Se	1.24 мкг	55 мкг	2.3%	3.2%	4435 г
Стронций, Sr	2.66 мкг	~
Титан, Ti	0.52 мкг	~
Фтор, F	69.86 мкг	4000 мкг	1.7%	2.4%	5726 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	3.3%	4202 г
Цинк, Zn	0.137 мг	12 мг	1.1%	1.5%	8759 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.197 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.142 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.26 г	min 16.8 г	1.5%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.241 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Суп с тушёнкой и перловкой составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.9 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТУШЁНКОЙ И ПЕРЛОВКОЙ

Суп с тушёнкой и перловкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,8 %

Чем полезен Суп с тушёнкой и перловкой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с тушёнкой и перловкой, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с тушёнкой и перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе