Рецепт Тёплый салат минтай с томатом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат минтай с томатом и зеленью

Шпинат (Мытьё, нарезка)	18 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка)	38 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	9 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	90 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	12 г
Минтай (Жарка)	60 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	2 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	13 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	9 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Прекрасное сочетание обжаренного минтая с томатом и зеленью.заправить салат можно пожеланию чем угодно, этот салат заправлен только лимонным соком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат минтай с томатом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.2 ккал	1684 ккал	1.7%	6%	5972 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	19.5%	1810 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.8%	18667 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	3.9%	8760 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	16%	2222 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	14.2%	2501 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	286.3 мкг	900 мкг	31.8%	112.8%	314 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.373 мкг	~
бета Каротин	1.778 мг	5 мг	35.6%	126.2%	281 г
бета Криптоксантин	8.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.081 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	12.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	16.7%	2143 г
Витамин В4, холин	15.61 мг	500 мг	3.1%	11%	3203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	10.3%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	11.7%	3077 г
Витамин В9, фолаты	14.396 мкг	400 мкг	3.6%	12.8%	2779 г
Витамин В12, кобаламин	0.336 мкг	3 мкг	11.2%	39.7%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	20.46 мг	90 мг	22.7%	80.5%	440 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	1.4%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	13.5%	2609 г
Витамин Н, биотин	0.212 мкг	50 мкг	0.4%	1.4%	23585 г
Витамин К, филлохинон	74.2 мкг	120 мкг	61.8%	219.1%	162 г
Витамин РР, НЭ	1.4992 мг	20 мг	7.5%	26.6%	1334 г
Ниацин	0.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.9 мг	2500 мг	13.8%	48.9%	727 г
Кальций, Ca	51.47 мг	1000 мг	5.1%	18.1%	1943 г
Кремний, Si	7.427 мг	30 мг	24.8%	87.9%	404 г
Магний, Mg	30.47 мг	400 мг	7.6%	27%	1313 г
Натрий, Na	214.73 мг	1300 мг	16.5%	58.5%	605 г
Сера, S	47.91 мг	1000 мг	4.8%	17%	2087 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	36.2%	984 г
Хлор, Cl	316.33 мг	2300 мг	13.8%	48.9%	727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.7 мкг	~
Бор, B	74.4 мкг	~
Ванадий, V	14.96 мкг	~
Железо, Fe	1.808 мг	18 мг	10%	35.5%	996 г
Йод, I	16.98 мкг	150 мкг	11.3%	40.1%	883 г
Кобальт, Co	6.178 мкг	10 мкг	61.8%	219.1%	162 г
Литий, Li	15.018 мкг	~
Марганец, Mn	0.2486 мг	2 мг	12.4%	44%	805 г
Медь, Cu	102.59 мкг	1000 мкг	10.3%	36.5%	975 г
Молибден, Mo	6.634 мкг	70 мкг	9.5%	33.7%	1055 г
Никель, Ni	9.067 мкг	~
Рубидий, Rb	116.2 мкг	~
Селен, Se	3.483 мкг	55 мкг	6.3%	22.3%	1579 г
Стронций, Sr	20.98 мкг	~
Фтор, F	131.36 мкг	4000 мкг	3.3%	11.7%	3045 г
Хром, Cr	12.55 мкг	50 мкг	25.1%	89%	398 г
Цинк, Zn	0.4606 мг	12 мг	3.8%	13.5%	2605 г
Цирконий, Zr	1.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.264 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.291 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.475 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.198 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.322 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	0.355 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	39.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.191 мг	~
Стигмастерол	0.114 мг	~
бета Ситостерол	0.076 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.038 г	min 16.8 г	0.2%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.073 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.046 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.048 г	~

Энергетическая ценность Тёплый салат минтай с томатом и зеленью составляет 28,2 кКал.

Порция = 118 гр (33.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.2 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	90.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ МИНТАЙ С ТОМАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Тёплый салат минтай с томатом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 61,8 %, калием - 13,8 %, кремнием - 24,8 %, хлором - 13,8 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 12,4 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Тёплый салат минтай с томатом и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёплый салат минтай с томатом и зеленью, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат минтай с томатом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Паштет из куриной печени со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе