Рецепт крупа рис + пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крупа рис + пшено

Крупа рисовая 40 г
Крупа пшено шлифованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крупа рис + пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.6% 817 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.2% 2545 г
Углеводы 70.3 г 219 г 32.1% 9.5% 312 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.9% 606 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 4.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 5.3% 556 г
Витамин В9, фолаты 29.5 мкг 400 мкг 7.4% 2.2% 1356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.95 мг 20 мг 19.8% 5.9% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 155.5 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1608 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 49.4% 60 г
Магний, Mg 66.5 мг 400 мг 16.6% 4.9% 602 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 11818 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 7.1% 418 г
Хлор, Cl 24.5 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9388 г
Микроэлементы
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 3.1% 973 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5085 г
Кобальт, Co 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 13.8% 215 г
Марганец, Mn 1.09 мг 2 мг 54.5% 16.1% 183 г
Медь, Cu 310 мкг 1000 мкг 31% 9.2% 323 г
Молибден, Mo 10.95 мкг 70 мкг 15.6% 4.6% 639 г
Селен, Se 7.55 мкг 55 мкг 13.7% 4.1% 728 г
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10256 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Цинк, Zn 1.55 мг 12 мг 12.9% 3.8% 774 г

Энергетическая ценность крупа рис + пшено составляет 337,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 70.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПА РИС + ПШЕНО

крупа рис + пшено богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 19,8 %, кремнием - 166,7 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 46,5 %, марганцем - 54,5 %, медью - 31 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 13,7 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен крупа рис + пшено

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крупа рис + пшено, калорийность 337,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крупа рис + пшено, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги