Рецепт Филадельфия ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филадельфия ролл

Нори [Сэн Сой] 1 г
Сыр Филадельфия 45 г
Семга соленая 74 г
Рис для суши и роллов 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.2% 884 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11% 659 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.6% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 9.186 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4354 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 22.3% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 22.8% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1870 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.34 мг 20 мг 16.7% 12.1% 599 г
Ниацин 1.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.88 мг 2500 мг 3% 2.2% 3384 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6609 г
Кремний, Si 7.777 мг 30 мг 25.9% 18.7% 386 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 4% 1834 г
Натрий, Na 1037.82 мг 1300 мг 79.8% 57.7% 125 г
Сера, S 73.99 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1352 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 7.6% 957 г
Хлор, Cl 1484.57 мг 2300 мг 64.5% 46.7% 155 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Йод, I 15.53 мкг 150 мкг 10.4% 7.5% 966 г
Кобальт, Co 6.244 мкг 10 мкг 62.4% 45.2% 160 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1762 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 7% 1026 г
Молибден, Mo 1.84 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3804 г
Никель, Ni 1.85 мкг ~
Селен, Se 12.429 мкг 55 мкг 22.6% 16.4% 443 г
Фтор, F 183.26 мкг 4000 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Хром, Cr 17.09 мкг 50 мкг 34.2% 24.7% 293 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 2% 3670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 10.2%

Энергетическая ценность Филадельфия ролл составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛАДЕЛЬФИЯ РОЛЛ

Филадельфия ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином D - 31,5 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 25,9 %, хлором - 64,5 %, кобальтом - 62,4 %, селеном - 22,6 %, хромом - 34,2 %

Чем полезен Филадельфия ролл

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филадельфия ролл, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филадельфия ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты