Рецепт Торт 24-12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 24-12

Рикотта Pretto 200 г
Заменитель Сахара [Milford] 7 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Желатин пищевой 4 г
Вода 15 г
Яичный белок куриный 120 г
Киви (Мытьё, нарезка) 305 г
Голубика (Мытьё, нарезка) 170 г
Вода 64 г
Желатин пищевой 12 г
Заменитель Сахара [Milford] 4 г
Корж из овсяно-льняной муки с какао 24.12 598 г
Яблочное пюре 350 г
Яичный белок куриный 31 г
Сахар песок 10 г
Заменитель Сахара [Milford] 7 г
Желатин пищевой 12 г
Вода 30 г
Голубика 250 г
Желе, сухая смесь 10 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 24-12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.9% 1226 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.9% 909 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 5.6% 1927 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 7.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.359 мг 1.5 мг 23.9% 25.9% 418 г
Витамин В2, рибофлавин 1.264 мг 1.8 мг 70.2% 76.1% 142 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 9.3% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 1.304 мг 5 мг 26.1% 28.3% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 16.5% 660 г
Витамин В9, фолаты 7.332 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5456 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 30.1% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 26.08 мг 90 мг 29% 31.4% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3.3% 3319 г
гамма Токоферол 0.215 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 8% 1353 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.3935 мг 20 мг 7% 7.6% 1435 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.78 мг 2500 мг 6.9% 7.5% 1447 г
Кальций, Ca 70.73 мг 1000 мг 7.1% 7.7% 1414 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 6.4% 1687 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 7.4% 1474 г
Натрий, Na 57.92 мг 1300 мг 4.5% 4.9% 2244 г
Сера, S 58.12 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1721 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 12.8% 847 г
Хлор, Cl 59.56 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 8% 1344 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 19.5% 557 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1523 г
Медь, Cu 139.66 мкг 1000 мкг 14% 15.2% 716 г
Молибден, Mo 3.136 мкг 70 мкг 4.5% 4.9% 2232 г
Никель, Ni 0.041 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 16.6% 652 г
Стронций, Sr 18.2 мкг ~
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21834 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1766 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.62 мг max 300 мг
Кампестерол 0.484 мг ~
Стигмастерол 0.118 мг ~
бета Ситостерол 0.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.261 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.308 мг ~
Теобромин 40.002 мг ~

Энергетическая ценность Торт 24-12 составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 24-12

Торт 24-12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,9 %, витамином B2 - 70,2 %, витамином B5 - 26,1 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином C - 29 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 18 %, медью - 14 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Торт 24-12

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 24-12, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 24-12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты