Рецепт Мясные бисквиты (фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные бисквиты (фарш)

фарш св.го. сибагро 200 г
Лук репчатый 50 г
Капуста белокочанная 80 г
Сметана 15% жирности 20 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные бисквиты (фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.3% 697 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 15.3% 290 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1661 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин В4, холин 51.73 мг 500 мг 10.3% 4.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.524 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 15.99 мг 90 мг 17.8% 7.9% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 3.99 мкг 50 мкг 8% 3.5% 1253 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 6.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.9789 мг 20 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.93 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1909 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3177 г
Кремний, Si 13.524 мг 30 мг 45.1% 20% 222 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1% 4614 г
Натрий, Na 30.36 мг 1300 мг 2.3% 1% 4282 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1920 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3% 1465 г
Хлор, Cl 45.45 мг 2300 мг 2% 0.9% 5061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2814 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 14.6% 303 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1845 г
Никель, Ni 4.066 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 5.72 мкг 55 мкг 10.4% 4.6% 962 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22173 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясные бисквиты (фарш) составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ БИСКВИТЫ (ФАРШ)

Мясные бисквиты (фарш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Мясные бисквиты (фарш)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясные бисквиты (фарш), калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные бисквиты (фарш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги