Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб

Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] 460 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 460 г
Вода 220 г
Сухое Молоко [365 Дней] 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 11 г
Закваска для хлеба 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.5% 1134 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.8% 1400 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 8.6% 460 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.222 мкг 400 мкг 0.1% 180180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин РР, НЭ 0.0246 мг 20 мг 0.1% 81301 г
Макроэлементы
Калий, K 1.06 мг 2500 мг 235849 г
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 90909 г
Магний, Mg 0.57 мг 400 мг 0.1% 70175 г
Натрий, Na 253.99 мг 1300 мг 19.5% 7.8% 512 г
Сера, S 2.04 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 391.72 мг 2300 мг 17% 6.8% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 2.85 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 35088 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5447 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 110000 г
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0098 мг 12 мг 0.1% 122449 г

Энергетическая ценность Хлеб составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 47.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ

Хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17 %

Чем полезен Хлеб

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги