Рецепт Kibinai. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kibinai

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Сметана 30% жирности 200 г
Яйцо куриное 300 г
Куриный окорочок 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kibinai".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8% 507 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.5% 629 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.9% 836 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1372 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.6% 1125 г
Витамин В4, холин 56.33 мг 500 мг 11.3% 4.6% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2249 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4593 мг 20 мг 17.3% 7.1% 578 г
Ниацин 2.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.33 мг 2500 мг 7.3% 3% 1364 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3818 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 2% 2026 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Натрий, Na 56.15 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Сера, S 141.85 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 705 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 6.1% 668 г
Хлор, Cl 63.48 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 3.7% 1102 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2517 г
Кобальт, Co 6.17 мкг 10 мкг 61.7% 25.2% 162 г
Марганец, Mn 0.2279 мг 2 мг 11.4% 4.7% 878 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1140 г
Молибден, Mo 12.778 мкг 70 мкг 18.3% 7.5% 548 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 5.656 мкг 55 мкг 10.3% 4.2% 972 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 73.07 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5474 г
Хром, Cr 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 11.2% 365 г
Цинк, Zn 1.1559 мг 12 мг 9.6% 3.9% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.8 г min 16.8 г 22.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.707 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Kibinai составляет 245,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KIBINAI

Kibinai богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 61,7 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Kibinai

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Kibinai, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kibinai, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты