Рецепт Суп-пюре из брокколи и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи и моркови

Морковь (Варка без слива) 160 г
Брокколи (Варка без слива) 1 stalk
Шпинат (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.6 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8175 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.8% 6441 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 36.4% 1333 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 20.4% 2383 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.7 мкг 900 мкг 55.3% 268.4% 181 г
альфа Каротин 5.447 мкг ~
бета Каротин 3.034 мг 5 мг 60.7% 294.7% 165 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 305.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 12.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 14.1% 3396 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 7.3% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 19.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 20.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.911 мкг 400 мкг 4.7% 22.8% 2115 г
Витамин C, аскорбиновая 21.98 мг 90 мг 24.4% 118.4% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 12.6% 3846 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 3.4% 14409 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 185% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.4834 мг 20 мг 2.4% 11.7% 4137 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 32.5% 1497 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 13.1% 3678 г
Кремний, Si 24.422 мг 30 мг 81.4% 395.1% 123 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 22.8% 2144 г
Натрий, Na 125.6 мг 1300 мг 9.7% 47.1% 1035 г
Сера, S 16.59 мг 1000 мг 1.7% 8.3% 6028 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 22.3% 2192 г
Хлор, Cl 191.96 мг 2300 мг 8.3% 40.3% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 23.06 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 26.7% 1835 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 16.5% 2924 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 53.4% 912 г
Литий, Li 1.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 32% 1520 г
Медь, Cu 39.75 мкг 1000 мкг 4% 19.4% 2516 г
Молибден, Mo 5.763 мкг 70 мкг 8.2% 39.8% 1215 г
Никель, Ni 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 5.8% 8410 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 59.17 мкг 4000 мкг 1.5% 7.3% 6760 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 9.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 12.1% 4054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи и моркови составляет 20,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (61.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 95.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И МОРКОВИ

Суп-пюре из брокколи и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,3 %, бэта-каротином - 60,7 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 38,1 %, кремнием - 81,4 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи и моркови, калорийность 20,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты