Рецепт Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Вода 525 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Овощная смесь Домашняя 60 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 60 г
Соевый соус 80 г
Вода 80 г
Кунжут 2 г
Семена льна 2 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.2% 1333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.2% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.5% 2690 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 7.2% 1698 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.7% 1592 г
Лютеин + Зеаксантин 1.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 3.697 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10820 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.354 мг 15 мг 15.7% 19.2% 637 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12019 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.738 мг 20 мг 8.7% 10.6% 1151 г
Ниацин 1.976 мг ~
Бетаин 2.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.4 мг 2500 мг 5.3% 6.5% 1888 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 2% 6150 г
Кремний, Si 3.464 мг 30 мг 11.5% 14.1% 866 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 7.9% 1542 г
Натрий, Na 454.2 мг 1300 мг 34.9% 42.7% 286 г
Сера, S 56.33 мг 1000 мг 5.6% 6.8% 1775 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 8.4% 1447 г
Хлор, Cl 20.9 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2795 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 29.8% 410 г
Литий, Li 3.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1272 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 6.5% 1894 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 9.4% 1293 г
Никель, Ni 6.465 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 3.927 мкг 55 мкг 7.1% 8.7% 1401 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 84.79 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4718 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 11.5% 1059 г
Цинк, Zn 0.4566 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2628 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.187 г от 4.7 до 16.8 г 67.8% 82.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Кампестерол 0.091 мг ~
Стигмастерол 0.022 мг ~
бета Ситостерол 11.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.658 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.492 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь) составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (67.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК С КУРИЦЕЙ В СОЕВОМ СОУСЕ (БЕЗ ГАРНИРА, ОВОЩНАЯ СМЕСЬ)

Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,7 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь), калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с курицей в соевом соусе (без гарнира, овощная смесь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы