Рецепт Блины 09.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 09.01

Яблоко (Жарка) 140 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 57 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 3 г
Морковь (Жарка) 66 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 09.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.9% 936 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326 мкг 900 мкг 36.2% 23.2% 276 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.696 мг 5 мг 33.9% 21.7% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 8.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.829 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4531 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.7% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.6% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 7.1% 910 г
Витамин Н, биотин 5.123 мкг 50 мкг 10.2% 6.5% 976 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.557 мг 20 мг 7.8% 5% 1285 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.64 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Кальций, Ca 78.2 мг 1000 мг 7.8% 5% 1279 г
Кремний, Si 4.851 мг 30 мг 16.2% 10.4% 618 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Натрий, Na 430.09 мг 1300 мг 33.1% 21.2% 302 г
Сера, S 52.25 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1914 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 7.8% 826 г
Хлор, Cl 367.72 мг 2300 мг 16% 10.3% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 27.45 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 5.1% 1245 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1850 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 18.5% 347 г
Литий, Li 1.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 4% 1581 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1250 г
Молибден, Mo 10.286 мкг 70 мкг 14.7% 9.4% 681 г
Никель, Ni 6.753 мкг ~
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 6.044 мкг 55 мкг 11% 7.1% 910 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12816 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 3% 2144 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Блины 09.01 составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 09.01

Блины 09.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 33,9 %, холином - 12,9 %, витамином E - 11 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 16 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен Блины 09.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 09.01, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 09.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы