Рецепт Салат из отварных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из отварных овощей

Картофель отварной без соли 400 г
Морковь отварная по 2-40 225 г
Огурец соленый 200 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из отварных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6% 2355 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.4% 741 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.1 мкг 900 мкг 41.7% 60% 240 г
бета Каротин 2.251 мг 5 мг 45% 64.7% 222 г
Лютеин + Зеаксантин 2.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 2.9% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5985 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 11.2% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.4% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10482 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.0241 мг 20 мг 5.1% 7.3% 1953 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.89 мг 2500 мг 7.4% 10.6% 1345 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5559 г
Кремний, Si 3.978 мг 30 мг 13.3% 19.1% 754 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 7.8% 1869 г
Натрий, Na 357.55 мг 1300 мг 27.5% 39.6% 364 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6729 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8.2% 1758 г
Хлор, Cl 101.56 мг 2300 мг 4.4% 6.3% 2265 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3403 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 9.1% 1592 г
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1842 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 13.7% 1053 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 8.6% 1660 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7857 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из отварных овощей составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОТВАРНЫХ ОВОЩЕЙ

Салат из отварных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 45 %, кремнием - 13,3 %

Чем полезен Салат из отварных овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из отварных овощей, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из отварных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты