Рецепт Смесь Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь Здоровье

Изюм, золотистый, без косточек 500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Инжир сушеный 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Грецкий орех 500 г
Мед пчелиный 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.2 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2% 1490 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 5.4% 544 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 7.6% 390 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 13.3% 222 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 3.3% 894 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 3.6% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 0.9% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.1% 722 г
Витамин В9, фолаты 19.59 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 3.3% 887 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5605 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 3.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.161 мг 20 мг 10.8% 3.2% 925 г
Ниацин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 746 мг 2500 мг 29.8% 8.8% 335 г
Кальций, Ca 90.56 мг 1000 мг 9.1% 2.7% 1104 г
Кремний, Si 30.902 мг 30 мг 103% 30.5% 97 г
Магний, Mg 69.56 мг 400 мг 17.4% 5.1% 575 г
Натрий, Na 13.11 мг 1300 мг 1% 0.3% 9916 г
Сера, S 36.49 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2740 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 4.6% 651 г
Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.7 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 2.8% 1060 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 3.644 мкг 10 мкг 36.4% 10.8% 274 г
Литий, Li 3.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.5251 мг 2 мг 26.3% 7.8% 381 г
Медь, Cu 283.93 мкг 1000 мкг 28.4% 8.4% 352 г
Молибден, Mo 6.398 мкг 70 мкг 9.1% 2.7% 1094 г
Никель, Ni 80.656 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 1.426 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3857 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 141.89 мкг 4000 мкг 3.5% 1% 2819 г
Хром, Cr 22.93 мкг 50 мкг 45.9% 13.6% 218 г
Цинк, Zn 0.7244 мг 12 мг 6% 1.8% 1657 г
Цирконий, Zr 13.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.632 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.167 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смесь Здоровье составляет 338,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 56.2 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 16.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ЗДОРОВЬЕ

Смесь Здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 11,5 %, калием - 29,8 %, кремнием - 103 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 26,3 %, медью - 28,4 %, хромом - 45,9 %

Чем полезен Смесь Здоровье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь Здоровье, калорийность 338,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь Здоровье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги