Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Сыр творожный	175 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	100 г
Пекинская капуста	175 г
Кукуруза, консервы	101 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	10 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.4 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	971 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.4%	2452 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	16.7%	346 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.9%	6257 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2%	2944 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.2 мкг	900 мкг	1.2%	0.7%	8036 г
альфа Каротин	0.291 мкг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.1%	5155 г
бета Криптоксантин	1.495 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.671 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.2%	1800 г
Витамин В4, холин	21.24 мг	500 мг	4.2%	2.4%	2354 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.2%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	3.9%	1471 г
Витамин В9, фолаты	41.699 мкг	400 мкг	10.4%	6%	959 г
Витамин В12, кобаламин	0.384 мкг	3 мкг	12.8%	7.4%	781 г
Витамин C, аскорбиновая	8.71 мг	90 мг	9.7%	5.6%	1033 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.165 мг	15 мг	21.1%	12.2%	474 г
Витамин Н, биотин	2.209 мкг	50 мкг	4.4%	2.5%	2263 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	6.2%	923 г
Витамин РР, НЭ	1.4478 мг	20 мг	7.2%	4.2%	1381 г
Ниацин	0.159 мг	~
Бетаин	0.582 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.92 мг	2500 мг	4.3%	2.5%	2317 г
Кальций, Ca	76.92 мг	1000 мг	7.7%	4.4%	1300 г
Магний, Mg	16.58 мг	400 мг	4.1%	2.4%	2413 г
Натрий, Na	755.34 мг	1300 мг	58.1%	33.5%	172 г
Сера, S	11.32 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	8834 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	5.2%	1103 г
Хлор, Cl	529.19 мг	2300 мг	23%	13.3%	435 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.403 мг	18 мг	2.2%	1.3%	4467 г
Кобальт, Co	0.706 мкг	10 мкг	7.1%	4.1%	1416 г
Марганец, Mn	0.0903 мг	2 мг	4.5%	2.6%	2215 г
Медь, Cu	55.5 мкг	1000 мкг	5.6%	3.2%	1802 г
Молибден, Mo	3.152 мкг	70 мкг	4.5%	2.6%	2221 г
Селен, Se	9.138 мкг	55 мкг	16.6%	9.6%	602 г
Фтор, F	12.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32415 г
Цинк, Zn	0.2642 мг	12 мг	2.2%	1.3%	4542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.57 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	44.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.296 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.643 г	~
18:0 Стеариновая	0.289 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.232 г	min 16.8 г	19.2%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.197 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.914 г	от 11.2 до 20.6 г	34.9%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.587 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Салат составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.4 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 21,1 %, хлором - 23 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Салат

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе