Рецепт Плов с тушенкой (гречка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с тушенкой (гречка)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Вода 420 г
Морковь (Тушение) 176 г
Лук репчатый (Жарка) 205 г
Тушёнка говяжья 0 г
Свинина тушеная, консервы 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с тушенкой (гречка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.5% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.3% 1752 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.4% 667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304 мкг 900 мкг 33.8% 25.7% 296 г
бета Каротин 1.824 мг 5 мг 36.5% 27.7% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.706 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10793 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.074 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2411 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5934 мг 20 мг 13% 9.9% 771 г
Ниацин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.17 мг 2500 мг 8% 6.1% 1243 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6068 г
Кремний, Si 18.876 мг 30 мг 62.9% 47.8% 159 г
Магний, Mg 48.18 мг 400 мг 12% 9.1% 830 г
Натрий, Na 86.36 мг 1300 мг 6.6% 5% 1505 г
Сера, S 56.71 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1763 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 9.6% 793 г
Хлор, Cl 20.02 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 45.46 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 7.4% 1036 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 12.2% 620 г
Литий, Li 1.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.3356 мг 2 мг 16.8% 12.8% 596 г
Медь, Cu 143.17 мкг 1000 мкг 14.3% 10.9% 698 г
Молибден, Mo 9.816 мкг 70 мкг 14% 10.6% 713 г
Никель, Ni 3.003 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 1.065 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5164 г
Стронций, Sr 56.55 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 54.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7384 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2091 г
Цирконий, Zr 6.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Плов с тушенкой (гречка) составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (355.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ (ГРЕЧКА)

Плов с тушенкой (гречка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 62,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 16,8 %, медью - 14,3 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Плов с тушенкой (гречка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с тушенкой (гречка), калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с тушенкой (гречка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты