Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус

Груша 100 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3% 1333 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.6% 273 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.9% 2066 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.8% 513 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 5.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 2.4% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 3% 1324 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5359 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7333 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 4.2% 957 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2362 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 32% 125 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 4.8% 833 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11140 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 6.1% 660 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 4.9% 818 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Кобальт, Co 9.1 мкг 10 мкг 91% 36.4% 110 г
Литий, Li 2.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.6767 мг 2 мг 33.8% 13.5% 296 г
Медь, Cu 255.67 мкг 1000 мкг 25.6% 10.2% 391 г
Молибден, Mo 4.643 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1508 г
Никель, Ni 74.667 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 1.2% 3235 г
Стронций, Sr 47.17 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 235 мкг 4000 мкг 5.9% 2.4% 1702 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.9833 мг 12 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Цирконий, Zr 4.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40%
Омега-6 жирные кислоты 11.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.467 г от 11.2 до 20.6 г 100% 40%
18:2 Линолевая (ud) 11.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.367 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

Перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, кремнием - 80 %, магнием - 12 %, фосфором - 15,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 91 %, марганцем - 33,8 %, медью - 25,6 %

Чем полезен Перекус

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перекус, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги