Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка)	180 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	40 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Семена льна	20 г
Кукурузный крахмал	8 г
Чеснок	1 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.7 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	883 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.7%	1407 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	13.7%	384 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	1.8%	2959 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	9.7%	541 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.5%	3470 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.9 мкг	900 мкг	6.4%	3.4%	1554 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
Лютеин + Зеаксантин	65.758 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.202 мг	1.5 мг	13.5%	7.1%	743 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	4.1%	1259 г
Витамин В4, холин	74.33 мг	500 мг	14.9%	7.8%	673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	5.1%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	16.028 мкг	400 мкг	4%	2.1%	2496 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	2.1%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	6.66 мг	90 мг	7.4%	3.9%	1351 г
Витамин D, кальциферол	0.511 мкг	10 мкг	5.1%	2.7%	1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.589 мг	15 мг	23.9%	12.5%	418 г
гамма Токоферол	2.015 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	5.032 мкг	50 мкг	10.1%	5.3%	994 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.3807 мг	20 мг	6.9%	3.6%	1449 г
Ниацин	0.497 мг	~
Бетаин	0.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.32 мг	2500 мг	12.5%	6.6%	803 г
Кальций, Ca	54.8 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1825 г
Кремний, Si	24.831 мг	30 мг	82.8%	43.4%	121 г
Магний, Mg	50.29 мг	400 мг	12.6%	6.6%	795 г
Натрий, Na	232.62 мг	1300 мг	17.9%	9.4%	559 г
Сера, S	60.68 мг	1000 мг	6.1%	3.2%	1648 г
Фосфор, P	120.9 мг	800 мг	15.1%	7.9%	662 г
Хлор, Cl	337.84 мг	2300 мг	14.7%	7.7%	681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.9 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	5.15 мкг	~
Железо, Fe	1.521 мг	18 мг	8.5%	4.5%	1183 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	1.6%	3191 г
Кобальт, Co	3.323 мкг	10 мкг	33.2%	17.4%	301 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.3592 мг	2 мг	18%	9.4%	557 г
Медь, Cu	184.86 мкг	1000 мкг	18.5%	9.7%	541 г
Молибден, Mo	4.228 мкг	70 мкг	6%	3.1%	1656 г
Никель, Ni	0.996 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	10.272 мкг	55 мкг	18.7%	9.8%	535 г
Фтор, F	16.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24301 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	2%	2660 г
Цинк, Zn	0.9149 мг	12 мг	7.6%	4%	1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.505 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.408 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	52.4%
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.36 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.545 мг	~
Стигмастерол	1.111 мг	~
бета Ситостерол	24.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.688 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.445 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.812 г	min 16.8 г	22.7%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.539 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.483 г	от 11.2 до 20.6 г	75.7%	39.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.304 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 190,7 кКал.

Порция = 99 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.7 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, холином - 14,9 %, витамином E - 23,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 82,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 18 %, медью - 18,5 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе