Рецепт Салат из капусты и крабового мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и крабового мяса

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 357 г
Крабовое Мясо [Русское Море] 215 г
Кукуруза, консервы 286 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Сметана 20% жирности 120 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и крабового мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.1% 1167 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4% 2920 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.3% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.3% 4972 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.923 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
бета Криптоксантин 0.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 25.692 мкг 400 мкг 6.4% 7.5% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.66 мг 90 мг 17.4% 20.4% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 8.5% 1376 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12531 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 27.1% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.6689 мг 20 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.41 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1598 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2786 г
Кремний, Si 15.728 мг 30 мг 52.4% 61.3% 191 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3252 г
Натрий, Na 120.26 мг 1300 мг 9.3% 10.9% 1081 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 5.1% 2286 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.9% 3939 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8380 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 10.8% 1087 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 5.8% 2016 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 6.5% 1778 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 5.8% 2020 г
Никель, Ni 4.451 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16176 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2976 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.307 мг ~
бета Ситостерол 4.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и крабового мяса составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И КРАБОВОГО МЯСА

Салат из капусты и крабового мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином K - 23,2 %, кремнием - 52,4 %

Чем полезен Салат из капусты и крабового мяса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и крабового мяса, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и крабового мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты