Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой

Редька Маргеланская [Лента] 150 г
Морковь 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка свежая 10 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.4% 1600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.9 мкг 900 мкг 43.3% 78.2% 231 г
бета Каротин 2.26 мг 5 мг 45.2% 81.6% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.13 мкг 400 мкг 2.8% 5.1% 3594 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 23.8% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18450 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 92.1% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.3551 мг 20 мг 1.8% 3.2% 5632 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.92 мг 2500 мг 4.6% 8.3% 2157 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3940 г
Кремний, Si 13.87 мг 30 мг 46.2% 83.4% 216 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2869 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14891 г
Сера, S 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23041 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 5.1% 3524 г
Хлор, Cl 20.55 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3482 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9868 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 11.7% 1529 г
Литий, Li 1.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 10.3% 1757 г
Медь, Cu 40.92 мкг 1000 мкг 4.1% 7.4% 2444 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 9.7% 1848 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19792 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 2.5% 6932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.733 г min 16.8 г 16.3% 29.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 51 %, кремнием - 46,2 %

Чем полезен Салат с редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы