Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Свинина, средняя часть филе на кости 260 г
Курица 2 кат. 383 г
Вода 2980 г
Картофель 740 г
Горох, зерно цельное 400 г
Морковь 176 г
Лук репчатый 135 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.3% 1407 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.6% 3422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2696 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 12.1% 1308 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 12.8% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 12% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 9.3% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 3.804 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10515 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 7.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 5.9% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 7% 2279 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3589 мг 20 мг 11.8% 18.8% 848 г
Ниацин 0.941 мг ~
Бетаин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.72 мг 2500 мг 8.2% 13.1% 1221 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 3% 5291 г
Кремний, Si 14.078 мг 30 мг 46.9% 74.9% 213 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 6.9% 2320 г
Натрий, Na 182.01 мг 1300 мг 14% 22.4% 714 г
Сера, S 55.25 мг 1000 мг 5.5% 8.8% 1810 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 13.9% 1148 г
Хлор, Cl 284.03 мг 2300 мг 12.3% 19.6% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 8.1% 1957 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8621 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 44.6% 359 г
Литий, Li 10.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 13.7% 1168 г
Медь, Cu 94.95 мкг 1000 мкг 9.5% 15.2% 1053 г
Молибден, Mo 9.787 мкг 70 мкг 14% 22.4% 715 г
Никель, Ni 19.413 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 5.072 мкг 55 мкг 9.2% 14.7% 1084 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 13.54 мкг ~
Фтор, F 74.04 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5402 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 9.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.7446 мг 12 мг 6.2% 9.9% 1612 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 62,6 кКал.

  • Порция = 540 гр (338 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кремнием - 46,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты