Рецепт Куриный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат

Курица отварная, по 2-4	188 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Перец сладкий красный	25 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	834 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	8%	618 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	14.5%	341 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.2%	18250 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.5%	3313 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.1 мкг	900 мкг	11%	5.4%	908 г
Ретинол	0.079 мг	~
бета Каротин	0.125 мг	5 мг	2.5%	1.2%	4000 г
бета Криптоксантин	0.183 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.5%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	4.6%	1078 г
Витамин В4, холин	64.96 мг	500 мг	13%	6.4%	770 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	3.8%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.7%	2899 г
Витамин В9, фолаты	3.455 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11577 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	2.1%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	13.92 мг	90 мг	15.5%	7.7%	647 г
Витамин D, кальциферол	0.541 мкг	10 мкг	5.4%	2.7%	1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.474 мг	15 мг	23.2%	11.5%	432 г
Витамин Н, биотин	5.149 мкг	50 мкг	10.3%	5.1%	971 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.5%	3243 г
Витамин РР, НЭ	5.3453 мг	20 мг	26.7%	13.2%	374 г
Ниацин	2.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.31 мг	2500 мг	6%	3%	1674 г
Кальций, Ca	34.36 мг	1000 мг	3.4%	1.7%	2910 г
Кремний, Si	11.866 мг	30 мг	39.6%	19.6%	253 г
Магний, Mg	14.93 мг	400 мг	3.7%	1.8%	2679 г
Натрий, Na	223.18 мг	1300 мг	17.2%	8.5%	582 г
Сера, S	45.3 мг	1000 мг	4.5%	2.2%	2208 г
Фосфор, P	119.1 мг	800 мг	14.9%	7.4%	672 г
Хлор, Cl	44.39 мг	2300 мг	1.9%	0.9%	5181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.2 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Железо, Fe	1.468 мг	18 мг	8.2%	4.1%	1226 г
Йод, I	5.09 мкг	150 мкг	3.4%	1.7%	2947 г
Кобальт, Co	2.814 мкг	10 мкг	28.1%	13.9%	355 г
Литий, Li	4.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.0313 мг	2 мг	1.6%	0.8%	6390 г
Медь, Cu	36.23 мкг	1000 мкг	3.6%	1.8%	2760 г
Молибден, Mo	1.932 мкг	70 мкг	2.8%	1.4%	3623 г
Никель, Ni	0.256 мкг	~
Селен, Se	7.878 мкг	55 мкг	14.3%	7.1%	698 г
Фтор, F	14.14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28289 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.6%	3067 г
Цинк, Zn	0.3366 мг	12 мг	2.8%	1.4%	3565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	178.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.489 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.877 г	min 16.8 г	17.1%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.867 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.793 г	от 11.2 до 20.6 г	42.8%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Куриный салат составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ

Куриный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 13 %, витамином C - 15,5 %, витамином E - 23,2 %, витамином PP - 26,7 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Куриный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный салат, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные котлеты с кабачком

Овощное рагу с грибами

+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елизавета

2024-07-03

Калорийность: 1428 кКал

Витамины и минералы: 93%

Радмира

2024-07-03

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе