Рецепт Оладьи тыкв.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыкв.

Тыква (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 131 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 32 г
Подсолнечное масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыкв.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.9% 894 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.7% 528 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 2.7% 2351 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 12.9% 475 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 12.1% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.466 мг 1.5 мг 31.1% 19.2% 322 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Витамин В4, холин 58.18 мг 500 мг 11.6% 7.2% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 13.967 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2864 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 7.6% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 4.2% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.716 мг 15 мг 24.8% 15.3% 404 г
Витамин Н, биотин 4.104 мкг 50 мкг 8.2% 5.1% 1218 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8621 мг 20 мг 9.3% 5.7% 1074 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.85 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 923 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3446 г
Кремний, Si 20.179 мг 30 мг 67.3% 41.5% 149 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Натрий, Na 30.4 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4276 г
Сера, S 105.16 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 951 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 8.6% 713 г
Хлор, Cl 47.96 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 64.22 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1553 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3093 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 28.7% 215 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Медь, Cu 168.27 мкг 1000 мкг 16.8% 10.4% 594 г
Молибден, Mo 8.188 мкг 70 мкг 11.7% 7.2% 855 г
Никель, Ni 6.827 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 3.946 мкг 55 мкг 7.2% 4.4% 1394 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 86.15 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4643 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 7.3% 845 г
Цинк, Zn 0.9984 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.772 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыкв. составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 96.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВ.

Оладьи тыкв. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B1 - 31,1 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином E - 24,8 %, кремнием - 67,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 16,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Оладьи тыкв.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыкв., калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыкв., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы