Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыква 200 г
Яблоко 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Яйцо куриное 50 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 40 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 40 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.9% 1689 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.9% 622 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.7% 852 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.6% 645 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 6.3% 773 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.6% 888 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин В4, холин 32.99 мг 500 мг 6.6% 3.2% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 18.527 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 3.6% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 2.9% 1676 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2215 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6608 мг 20 мг 8.3% 4.1% 1204 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 7.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.3 мг 2500 мг 12.1% 5.9% 824 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2777 г
Кремний, Si 15.818 мг 30 мг 52.7% 25.9% 190 г
Магний, Mg 35.69 мг 400 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Натрий, Na 31.12 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4177 г
Сера, S 47.53 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2104 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 6.4% 769 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 36.25 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 5% 984 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4732 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 10.4% 474 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.6345 мг 2 мг 31.7% 15.6% 315 г
Медь, Cu 214.56 мкг 1000 мкг 21.5% 10.6% 466 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1691 г
Никель, Ni 20.091 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 10.124 мкг 55 мкг 18.4% 9% 543 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 99.18 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4033 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 2.9% 1661 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.62 г min 16.8 г 21.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.588 г от 11.2 до 20.6 г 32% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.53 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 11,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 52,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 31,7 %, медью - 21,5 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Тыквенные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 203,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги