Рецепт Сырки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки творожные

Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Шоколад молочный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.8 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.1% 559 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12% 237 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.7% 1058 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5697 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 4.1% 700 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4% 709 г
Витамин В4, холин 26.29 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 25.73 мкг 400 мкг 6.4% 1.8% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 6.8% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 4.108 мкг 50 мкг 8.2% 2.3% 1217 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7027 мг 20 мг 13.5% 3.8% 740 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.11 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1533 г
Кальций, Ca 166.95 мг 1000 мг 16.7% 4.7% 599 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 1.9% 1474 г
Натрий, Na 52.78 мг 1300 мг 4.1% 1.2% 2463 г
Сера, S 128.81 мг 1000 мг 12.9% 3.7% 776 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 6.7% 424 г
Хлор, Cl 62.16 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3015 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2479 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 3.1% 925 г
Марганец, Mn 0.6749 мг 2 мг 33.7% 9.6% 296 г
Медь, Cu 139.86 мкг 1000 мкг 14% 4% 715 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 1.7% 1682 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 16.378 мкг 55 мкг 29.8% 8.5% 336 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14006 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.606 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.392 г ~
14:0 Миристиновая 1.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.991 г ~
18:0 Стеариновая 1.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.136 г min 16.8 г 30.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырки творожные составляет 351,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ ТВОРОЖНЫЕ

Сырки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 23,6 %, марганцем - 33,7 %, медью - 14 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Сырки творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки творожные, калорийность 351,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты