Рецепт Омлет с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с индейкой

Подсолнечное масло 15 г
Кабачок 155 г
Индейка, только мясо 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 80 г
Яичный белок куриный 80 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семена льна 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.5% 710 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.4% 659 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 5.4% 1395 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.6% 645 г
Витамин В4, холин 83.99 мг 500 мг 16.8% 12.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 9% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 12.078 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 10.4% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1842 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 8% 937 г
гамма Токоферол 0.411 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.365 мкг 50 мкг 12.7% 9.5% 786 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6088 мг 20 мг 18% 13.4% 554 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.1 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1086 г
Кальций, Ca 77.51 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1290 г
Кремний, Si 13.551 мг 30 мг 45.2% 33.8% 221 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1179 г
Натрий, Na 253.96 мг 1300 мг 19.5% 14.6% 512 г
Сера, S 128.91 мг 1000 мг 12.9% 9.6% 776 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 12.4% 601 г
Хлор, Cl 323.49 мг 2300 мг 14.1% 10.5% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2069 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 22.5% 333 г
Литий, Li 1.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Медь, Cu 115.49 мкг 1000 мкг 11.5% 8.6% 866 г
Молибден, Mo 4.394 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1593 г
Никель, Ni 4.226 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 16.217 мкг 55 мкг 29.5% 22% 339 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2358 г
Цинк, Zn 1.1066 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1084 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.1 мг max 300 мг
Кампестерол 0.918 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 12.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.356 г от 11.2 до 20.6 г 30% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.483 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ

Омлет с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 45,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 30,1 %, медью - 11,5 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Омлет с индейкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с индейкой, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты